Ctzone – Pasangan asal Maharashtra, India, menjadi sorotan di New York setelah rutin mengadakan “Piknik Vada Pav” di Central Park setiap akhir pekan.
Tradisi unik ini menarik perhatian warga lokal dan wisatawan yang penasaran dengan cita rasa jajanan jalanan khas Mumbai tersebut.
Vada Pav, roti isi kentang goreng berbumbu rempah, disebut sebagai “burger India” karena kesederhanaannya. Menurut NDTV, pasangan suami-istri tersebut memulai kegiatan ini untuk mengenalkan budaya India dan mempererat hubungan dengan komunitas diaspora.
Suasana piknik selalu ramai. Musik Bollywood terdengar di antara pepohonan, sementara aroma rempah memenuhi udara taman kota terbesar di New York itu. Banyak peserta mengaku merasa seperti “berada di Mumbai, tapi di tengah Manhattan”.
Kegiatan ini juga menjadi sarana berbagi pengalaman lintas budaya. Seorang pengunjung asal Amerika mengatakan bahwa makanan ini tidak hanya lezat, tetapi juga mengajarkan nilai kebersamaan.
Kini, acara “Vada Pav Picnic” telah menjadi fenomena komunitas, dan panitia berencana memperluasnya ke kota-kota lain seperti Chicago dan San Francisco.
oleh : jouse mediansyah